¡Ultimamente yo he estado haciendo mucho de este arroz de coliflor!
Los niños se lo comen sin problema, y eso es mucho que decir. Yo solo les dijo: Mamá hizo el arroz especial… ¡y listo! Ellos se lo comen sin quejarse. Yo no quiero sonar como una mamá que siempre está engañando a sus hijos, pero bueno, yo hago lo que sea necesario por que ellos coman más vegetales.
¿Te has preguntado como hacer arroz de coliflor? Es extremadamente facil de hacer. Aquí te cuento como hacerlo… así que hagamoslo paso a paso:
Una vez que ya tengas el arroz hecho tú lo puedes preparar como tú quieras. Combinalo con diferentes tipos de vegetales, igual como lo haces con el arroz regular, o simplemente comelo solito. También puedes preparar un deliciosa masa para hacer pizza….¡mmmm!
Arroz de Coliflor Primavera
Ingredients
- 1 coliflor mediana
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 taza de cebolla picada finamente
- 2 tazas de vegetales mixtos congelados, descongelados
- Sal y pimienta al gusto
Important
Don’t forget to check out the step-by-step photos above in the post—they’ll guide you through the process and make everything super clear!
Instructions
- Chop the cauliflower in 4 pieces. Remove the leaves and stem. Keep only the flower.Add the cauliflower to a food processor and process until it looks like rice. Set aside.
- Add the oil to a non-stick pan over medium-low heat. When the oil is beginning to heat up, add the onion and cook until transparent, about 2 minutes. Stir constantly.Add the cauliflower and the vegetables. Mix until everything is well combined. Season with salt and pepper to taste. Let cook for 5 minutes and stir constantly.
- Serve hot.
Nutrition
Nutrition information provided is an estimate and will vary based on cooking methods and brands of ingredients used.
Se ve fรกcil de hacer Yummy! ๐
ยกFELIZ DรA!เฅ
http://mamaholistica.com
Nunca he probado este arroz pero se ve interesante. Lo intentarรฉ a ver como me va.
me gusta eso del arroz especial, sobre todo porque Bruno es muy picky a la hora de comer vegetales, los come en la escuela, pero no en la casa… lo peor es que te lo dice!
Que buena idea, lo voy a probar, gracias!
Quรฉ fรกcil de hacer!!! Se ve delicioso, me encanta la receta.
Super deliciosa idea!
Excelente y deliciosa idea. La voy a tratar.
waoo. me encanto. ya yo estoy usรกndolo como pure en vez de papas y esta idea esta super
This is very original! Ademรกs si se lo comen los nenes no hay mรกs que hablar: manos a la obra!