Este Mojo de Cilantro es muy fácil de hacer y delicioso! Perfecto para acompañar todas tus comidas, como carnes asadas, empanadas, hallaquitas, yuca, etc.
Esta receta de mojo de cilantro es fantástica. Va bien no solo sobre carne, sino sobre cualquier cosa.
La mezcla acida del vinagre, el dulcito que le da el jugo de naranja y el picantico del ajo, son la combinación perfecta que te llevaran al cielo.
No requiere más que unos cuantos ingredientes y un mezclada en el procesador de comida. Inclusive en la licuadora funcionaria. La puedes hacer con tiempo y mantenerla a la mano para darle un toque especial a tus comidas… como hice yo con estas deliciosas hallaquitas aliñadas.
¿Te gusta esta receta? Subscribete a Mommy’s Home Cooking, así no te perderas ni una sola receta!! Sígueme en Instagram, Pinterest, y Facebook. Y no te olvides…si haces algunas de mis recetas usa el hashtag #MommysHomeCooking, me encantaría ver tus fotos.
Mojo de Cilantro
Ingredients
- 1 manojo de cilantro, solo las hojas (aproximadamente 1 1/2 tazas)
- 1 taza de aceite vegetal o de maíz
- 1/3 taza de vinagre de sidra de manzana
- 1/3 taza de zumo fresco de naranja (de carton también sirve)
- 5 dientes de ajo, pelados
- 1 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
Important
You can find step-by-step photos above in the post and/or right here on the recipe card. They’ll walk you through the process and make everything super clear! Just click the camera icon button below on the right to show or hide them. Turn them off before printing if you prefer a cleaner copy!
Instructions
- Coloca todos los ingredientes en un procesador de alimentos y procesa hasta que todo esté bien combinado. Prueba y ajusta la sal y la pimienta a tu gusto, si es necesario.
- Si no vas a utilizar la salsa del mismo día, guarda en un frasco de vidrio (como las jarras hechas para envasar). Sella herméticamente y refrigera.
I appreciate your feedback, and it helps others, too!
Recipe reviews on the website are extremely valuable to other readers online. So, please don’t forget to give it a 5-star rating below.Nutrition
Nutrition information provided is an estimate and will vary based on cooking methods and brands of ingredients used.
Can you print this in English we would like to try this Thanks
Hello Mike! Here is the recipe in English: https://mommyshomecooking.com/cilantro-mojo-sauce/
Thanks for your interest in my recipe. Please come back and let me know how you like it =)
Reciban ustedes un gran saludo desde la bella Ciudad de México, Tlalpan…
Y les agradezco mucho que pongan sus recetas en Español..
Hola Rafael! Bienvenido =) Gracias por su interés en mi receta. Saludos!