Go Back
BEST Eggless Banana Bread | Mommy's Home Cooking
Print

Pan de Banana Sin Huevo

Este pan de banana sin huevo es muy facil de hacer y delicioso! 
Course Dessert
Cuisine American
Prep Time 10 minutes
Cook Time 1 hour
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings 6
Calories 521kcal

Ingredients

  • 3 plátanos muy maduros machacados, bananas
  • 1/2 taza de mantequilla derretida
  • 1/2 taza leche agria (buttermilk)
  • 2 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 taza ae azúcar morena
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 pizca de sal
  • 1 1/2 tazas de harina para todo uso
  • 1/2 taza de nueces picadas (opcional)

Instructions

  • Precalienta el horno a 350º F. Rocía con aerosol antiadherente un molde para pan.
  • Mezcla con una batidora eléctrica a velocidad media el las bananas con la mantequilla, hasta combinar. Añade la leche, la vainilla y mezcla. Añade el azúcar, el bicarbonato, la sal, y mezcla.
  • Agrega la harina y la nueces; mezcla hasta combinar.
  • Vierte la mezcla en el molde para pan preparado.
  • Hornea durante 1 hora o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
  • Deja que se enfríe antes de desmoldar.

Nutrition

Calories: 521kcal | Carbohydrates: 76g | Protein: 6g | Fat: 23g | Saturated Fat: 11g | Polyunsaturated Fat: 5g | Monounsaturated Fat: 5g | Trans Fat: 1g | Cholesterol: 43mg | Sodium: 357mg | Potassium: 370mg | Fiber: 3g | Sugar: 44g | Vitamin A: 545IU | Vitamin C: 5mg | Calcium: 75mg | Iron: 2mg